【非遗】刘卫锋：研创活水缸杯，把千年钧瓷文化“饮”为日常

水，是日子里的老朋友。

晨起一杯水，午后续一杯，夜里再浅浅一口——杯子在手边换了好几轮，后来才慢慢懂：水好不好喝，器也占一半。

活水缸杯/钧瓷

古人说“水为茶之母，器为茶之父”。

在北方瓷区里，钧瓷是被时间偏爱的那一种。始于唐、盛于宋，“入窑一色，出窑万彩”，同样的釉、同样的火，开窑时每一件颜色都不重样。老话讲“钧瓷无对，窑变无双”，你捧着的这只，釉色便是独一份。

传统钧瓷胎体富含多种天然矿物元素，经高温烧结后，微孔结构能与水发生微妙的物理反应。这也是为什么老茶客偏爱钧瓷壶、杯——同样的茶，换只钧壶、杯泡、饮，味道就是不一样。

刘卫锋，就是在这个认知基础上，做了一件不一样的事——专注活水缸杯研发、烧制。

在创作钧瓷作品《活水缸》时，刘卫锋立足禹州钧瓷传统器型文化，在传承钧瓷烧制技艺基础上创新设计。

作品兼顾器物美学与实用价值，缸体造型圆润敦厚，同时融入功能性研发，烧制釉料中添加可释放负氧离子的矿物原料，使器物具备释放负氧离子的功能，既可作为观赏陈设钧瓷艺术品，也可作储水容器，改善水体环境。 

活水缸杯/钧瓷

"希望以钧瓷为载体，将传统窑火艺术与现代健康理念相融，拓展钧瓷的应用场景，让古老钧瓷贴近当代生活。"刘卫锋道。

此外，作品器型并非简单复刻古水缸，而是在传统缸式基础上做简化收束，器型小巧雅致，适配室内摆放；釉色方案自主调配，窑变纹理独一无二。

泥料取自神垕本地老坑陶土——西寺桥、瀑砂、槐树湾深层老陶土，都是三十多年前留存下来的陈料，比新料更紧实、更吃火。

制坯成型后入鸡窝窑，1300多度煤火裸烧。煤烧钧瓷火候难控、成品率低，但釉面温润、层次厚，是气烧窑难替的味道。

杯内用原矿釉，杯外是自然窑变的宋钧五行釉。釉色由火与土自己说话，不重样、不复制。

“说再多工艺，不如喝一口的体验。”据刘卫锋介绍，不少用户反映使用活水缸杯有以下效果：

1.改善喝水口感水喝起来软、丝滑、甘甜。

2.调节酸碱度(弱碱性)。

3.矿化、释放微量矿物质。

4.除余氯、轻微吸附异味。

每天喝对水，是最便宜的养生。

而一只好杯子，让“喝对水”这件事变得更高效。

活水缸杯/钧瓷

器以载道，水以养人 。

钧瓷也就像这流动的水——简单、平常，却蕴含力量。传承无声，却也悄悄嵌进了每一天的日子里。

活水缸杯，就这样把千年钧瓷文化装进日常生活。

匠人小传

刘卫锋

中国高级陶艺师

工美集全国工艺美术大师认证大师

国家一级工艺美术师

河南省钧瓷行业协会理事兼当代钧瓷评定委员会委员

河南省钧瓷行业协会茶器委员会主任

中国工艺美术产业研究院高级研究员

河南省陶瓷设计艺术大师

河南省陶瓷艺术传承创新人

钧瓷烧制技艺非遗传承人