从皇家御用到寻常百姓家：一场关于钧瓷推广的对话

今天，沿黄走近2026山西·怀仁羔羊肉交易大会上的“河南力量”，对话中国陶瓷艺术大师、河南省级非遗（钧瓷烧制技艺）代表性传承人、首届“传统工艺大国非遗工匠”——李建峰。

“这什么瓷器这么好看？”

这是李建峰在展会上最常听到的一句话。问的人不懂钧瓷，叫不出名字，更不了解它“入窑一色、出窑万彩”的窑变奥秘，但就是被那一抹红、一片蓝、一缕紫给留住了脚步。

钧瓷茶壶

“这一留步，就给钧瓷文化传播带来了机会。”李建峰说，展会就是一个窗口——面对面讲，比任何文字介绍都管用。这就是对钧瓷的宣传，对钧瓷文化的弘扬。文化不断代，靠的就是这样一次次被看见。

钧瓷始于唐、盛于宋，历来是皇家御用瓷。古时普通老百姓别说用，连见都见不到。

三羊开泰\钧瓷\李建峰

新中国成立后钧瓷恢复生产，早期仍以艺术陈设瓷为主，价位偏高，主要面向收藏圈。

“搞收藏的人才了解钧瓷，但这个价格是普通群众根本承受不起的。”李建峰坦言。过去买一件钧瓷艺术瓷，动辄几千上万，摆在家里舍不得碰，更别说日常用了。

钧瓷茶器

转机出现在2007年之后。钧瓷行业开始开发茶壶、茶杯、茶罐等日用器，一把茶壶几百到一两千就能拿下，泡茶时用着、看着，窑变养眼、茶汤润心，钧瓷就这样走到了大众的生活。

从那时起，李建峰每次参展带的不再只是艺术陈设品，更多是茶壶、茶杯等实用器。“带什么得看当地人的饮茶习惯。钧瓷以前主要是以艺术陈设瓷为主，现在大批量厂家都在生产这些茶具，这就是走入寻常百姓家的一个渠道。”

聊到尾声，我们抛出一个最接地气的问题：新手怎么挑一把钧瓷茶壶？

李建峰的回答出乎意料：“能流入市场售卖的，基本都是合格产品，没有高低门槛之分。”

他的逻辑很简单：钧瓷不像工业品有统一标准色，它的魅力恰恰在于“窑变”——每一把的釉色都是独一无二的。既然没有标准答案，判断好坏就回归到最朴素的标准：你喜欢吗？

钧瓷茶壶

“根据你个人的喜好来定，你喜欢这个窑变效果、这个颜色，那就是一件好的作品。”李建峰说。

如今，钧瓷不再只是博物馆玻璃柜里的“中华艺术珍品”，也不再只是收藏家书架上“懂行人才知道”的密码。它正在变成普通人茶台上的一把壶、一只杯、一段可以端起来喝的故事。

“让更多人了解钧瓷，这就是传承。”李建峰说。